Salumi

Alla Gran Bottega fa da padrona ancora la Bresaola di produzione propria, fatta stagionare nei crotti di Chiavenna. Inoltre potrete anche trovare la famosa bresaola affumicata della Macelleria Panatti di Chiavenna.
Offriamo alla clientela salami di suino, cervo, asino, pancetta, coppa, prosciutto crudo, tutto di produzione valtellinese.
Lardo di colonnata.
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