Il Laboratorio
Il laboratorio gastronomico Lucchinetti ha sede in Prata Camportaccio, vicino a Chiavenna (Sondrio).
Copre una superficie di 300 MQ. e al suo interno ci sono le aree produttive così suddivise:
- Magazzino e ricevimento merci
- Area di produzione pasta
- Area di confezionamento packaging in atmosfera protettiva
- Area di inscatolamento
- Cucina Gastronomica
Il laboratorio è dotato di moderni macchinari adibiti alla produzione, il confezionamento, lo stoccaggio dei prodotti.